Punch coco rencontre

Bref, un vrai plaisir pour les papilles que l'on peut même déguster en dessert! Voici la recette. Faire cuire à feu très doux pendant quelques minutes en tournant pour éviter que le lait ne tourne. Laissez infuser jusqu'à ce que le lait s'épaississe.

Un excellent punch coco en 10 minutes chrono

Otez la préparation du feu. Ajoutez la cannelle et la muscade. Fendez ensuite la gousse de vanille en deux puis prélevez les grains avec la pointe d'un couteau. Ajoutez à la préparation.

A déguster aussi...

Ajoutez enfin le reste de rhum et sucrez selon votre goût le punch coco se boit généralement très sucré! Versez le punch dans la bouteille à l'aide d'un entonnoir et laissez reposer plusieurs jours au réfrigérateur en remuant tous les jours pour bien mélanger tous les arômes. Dégustez avec un glaçon ou sec. Le planteur est le punch des soirées conviviales par excellence! On le déguste très frais avec un bâton de cannelle.

Recette du PUNCH COCO antillais selon Tatie Maryse

Les plus gourmands peuvent y ajouter quelques fruits en morceaux. Dans un grand saladier, versez le jus d'ananas, le jus de goyave et le jus de fruits exotiques.

click here Ajoutez le rhum blanc et le sirop de canne. Râpez légèrement le bâton de cannelle, zestez un citron vert et laissez macérer le tout dans la préparation.

Coupez une gousse de vanille dans la longueur, prélevez les graines et ajoutez-les au punch avec la gousse. Goûtez le punch et ajustez au besoin les doses attention de ne pas tout boire!! Laissez reposer plusieurs jours au réfrigérateur. Avant de servir, ôtez le citron vert, la gousse de vanille et le bâton de cannelle. Dégustez bien frais, accompagné d'accras c'est encore meilleur!

Le ti punch est comme son nom l'indique une version mini du punch créole! Mais attention, sa petite taille ne signifie pas moins de plaisir, au contraire!

Conseils et astuces pour réussir le punch coco antillais :

Aux Antilles, le ti-punch est la boisson qui a le plus la cote. Très facile à réaliser, on le déguste en apéritif, en digestif, de l'après-midi jusqu'au soir avec modération!


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Pour faire swinguer vos soirées antillaises il vous faut:. Dans un petit verre, écrasé un quartier de citron vert avec 1 ou 2 cuillérées de sucre de canne ou 1 mesure de sirop de batterie: Ajoutez 8 mesures de rhum blanc ou de rhum vieux et c'est prêt! Le ti-punch se déguste sec, on n'y ajoute surtout pas de glaçon!

PUNCH COCO

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Préparation du punch coco

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